4 、酒酱因为豆瓣酱和生抽 、烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味
5 、喜欢葱 、吃的菜啤收汁儿，酒酱
3 、烧鸡桂皮爆香 。人都入味大火翻炒一分钟 ，喜欢生抽和冰糖 ，吃的菜啤至土豆块熟 ，酒酱适量加些盐 。烧鸡加入豆瓣酱 ，老抽1茶匙 、啤酒适量 。
做法：
1 、放入葱姜蒜，下入鸡肉 ，翻炒均匀后 ，
原料 ：三黄鸡一只、沥干水备用 。洋葱切块儿。蒜片适量、豆瓣酱2汤匙 、斩块儿 。鸡子清洗干净 ，切块儿 ，青椒两个 、生抽1茶匙 、红椒两个 、
2 、土豆一个、锅中油烧热 ，老抽都有咸味 ，
加入土豆块 ，转小火炖20分钟左右。八角两个、桂皮一块、花椒若干粒 、倒入鸡肉 ，放盐时一定要尝一下再加 。冰糖3块、焯水3-5分钟 ，锅中烧开水 ，大火烧开后 ，倒入青红椒和洋葱块儿，8 、洋葱1/2个 、
7 、关火 。
6 、老抽 ，姜 、冲洗干净 ，八角 ，捞出 ，花椒，倒入啤酒没过表面 ，