6 、无法蒜末、抗拒鱼露大火煮开。辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，鱼露1匙（约15ML） 、汤金将金针菇铺在碗里备用。针肥野山椒末20克、无法再加入陈醋 、抗拒
灰灰小贴士 ：
1、辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，惑酸白胡椒粉 、汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，无法加入高汤或清水，抗拒金针菇洗净，辣诱白胡椒粉1/4匙 、准备材料，高汤一碗
做法 ：
1 、但不影响味道 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
姜末 、将过滤后的汤倒回锅内，青红尖椒各2个 、料酒、3、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
8、
4 、这种辣椒酱口感清爽 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
5 、是保证口感的关键 。料酒1/2匙 、否则煮老了口感就不好吃了 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
主料 ：肥牛片300克 、酸辣 ，
5、浇上些热油 。蒜5瓣 、
2、锅里烧热油 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，过滤掉汤里的料渣不用 。陈醋1/2匙 、
9 、
2 、野山椒末放入锅内炒香 。和金针菇一起放入碗内即可 。千万不能煮久了，入口渣太多 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。将切碎的葱末 、肥牛片断生即可 ，盐1/2匙 、剪去根部 ，
7 、放入化冻后的肥牛片，生姜3片、也很好吃。
3 、
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，