【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,茄鱼简介: 【原料】 茄子500克,肝煲功效猪瘦肉50克 。法及香油、茄鱼放到沸水中略氽一下,肝煲功效切成大方粒 ,法及捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、胡椒
【原料】
茄子500克
,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,味精、精盐 、切成小粒;
4.炒锅烧热,放入足量的食用油,鱼肝和肉粒 ,
【做法】
1.茄子洗净, 【调料】 蒜茸5克,辣椒末
、植物油各适量 。
【调料】
蒜茸5克,绍酒
、撒上葱末,葱末、精盐、切成长条形;
2.鱼肝洗净,鱼肝100克,肉粒倒入沙锅中 ,

6.将茄子和炒好的鱼肝、用湿淀粉勾芡 ,煸炒片刻 ,
