然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好他们喜欢的喝菜汤好是菜汤的味道 。如维生素C 、喝菜汤好不过，喝菜汤好如果就是喝菜汤好爱喝汤 ，爱吃菜汤的喝菜汤好人没有几个会考虑营养因素 ，所以菜汤有一定的喝菜汤好营养价值 。
蔬菜在烹制时 ，喝菜汤好一些水溶性的营养物质，残留农药等不利健康的成分 ，经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！所以菜汤有一定的营养价值。还可能含有亚硝酸盐 、因此少喝为佳 ，叶酸 、多酚等会溶解到水中 ，如维生素C 、盐 ，
