7.将肉丝倒入青椒中 ，版本烧热后倒油，常菜油50克、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩盐1小勺 、结合转小火 ，版本加入半勺盐 、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩料酒5克 、结合翻炒均匀收汁即可。版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，下入牛肉丝 ，
牛肉200克 、嫩肉粉、老抽适量 、拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，
原料 ：杭椒8个、