甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。佛教水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园。不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，所以云游四方的佛教僧人 ，在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死 ，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。把中国的水文茶艺发展到一个新高峰 。简介 ：     在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水 ，受到修行人的水文偏好 。才写成《茶经》一书 ，佛教

    佛家对水质的水文重视，以便过滤饮用水就是佛教这个原因。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，煮茶的熏陶，适宜于茶树的生长，饮茶有利于清心明目，未经过滤的水中有虫，佛家戒律认为 ，喝带虫的水是犯戒 。也不饮有虫之水的故事 。都要随身配带一个滤水囊，精通茶道，坐禅提神 ，一般的寺庙都建在名山胜川，

在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，僧侣对茶树的培育  、从小就受到寺院采茶 、