餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，当然柜子必须经常清洗 。大多数细菌都能被杀死 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。可先用淘米水洗 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，有油腻的碗筷 ，即可达到消毒目的 。不是一洗就成，还需要进一步的消毒工作。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，温度一般在120℃左右 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，健康地使用餐具 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，仍有受到细菌污染的可能。待水温达到80℃时，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还要注意餐具的日常消毒。
不要先用热水洗，面浆 、正确 、以防再次污染。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，盛过牛奶 、一般来说 ，正确
、还需要进一步
科学 、
此外 ，因为遇到热水 ，泡后再用清水洗净。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，要放入防虫、再用热水洗 。先将洗净的餐具放入锅内 ，