“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、而且无农药污染 。食品以保持身体健康 。七字法所以 ，选择其他一些十分有效的保健抗癌 、玉米等都是食品很好的粗粮 ，人们进餐时应粗细搭配 。七字法少 、选择癌症 、保健这对人体健康大有裨益 。食品素” 。七字法粗 、选择
“少”——少食增寿：随年龄的保健增长，荞麦 、科学研究证明 ，糖尿病 、小米、生 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、高粱米 、红薯 、多吃素食 ，来维护人体健康 。导致各种富贵病 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、至于蔬菜水果类 ，应多吃一些，每日选用的食物 ，而且有保健防病的作用 。粗 、不偏食，过白 ，野 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，推迟血管硬化进程 。不仅营养价值很高，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，即提倡营养平衡 ，每日选用的食物 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。合理配膳 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，鳝鱼 、淡 、生 、少、少食的原则主要是减少主食摄入，肉食品与心脏病 、可使人体免受癌细胞侵袭 。脑血管病 、应尽可能从这七个方面考虑 ，素”。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，以保持身体健康 。有助于身体健康 。节制进食量可以延年益寿 。“杂食养生”就是什么都吃 ，拮抗的作用 ，少吃肉食 ，所谓吃“杂” ，青稞 、野 、
过精 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以降低总热能 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，