3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜另外 ，可口胡椒粉 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口（五花肉整理好 ，
2.切好的五花肉片 ，吃的时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆 ，
责任编辑：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。4.土豆去皮洗净切厚片。更容易切出漂亮的肉片 。这个按个人喜好调整 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，土豆
调料：料酒，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
3.蒸五花肉 ，
味口较重的话 ，老抽 ，老抽 ，生抽，加料酒，
6.入锅蒸 ，（料酒 ，