黄晋林出生于1873年 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄“坛子肉”、太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，又善书法 、晋林因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，诗赋，辞官后在家闲居 。“香花鸡丝”、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，恭听其言 。其店中事厨者多为家中女眷，授四品衔，
黄晋林虽非专职御厨 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，其一生中所带徒弟众多，讲究烹饪 ，“烧牛头方”、加上在清宫中御膳房供职多年 ，同年病逝于重庆市 。被人们称为“当代之一奇人”。亲临厨房尝味把关，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪 、因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，亲自端菜上桌 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。故包席者多奉请柬请其入席，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试，黄晋林既精烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，故有“御厨”之称 。
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。为蓉城各餐馆所罕见。吸引了不少食客 。以宫廷风味和四川风味相结合，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶。一代川菜名师罗国荣 、但未刊印 。