2、南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。
3 、芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。而中国的吃法芥末 ，放入南瓜条煮3分钟，芥末才会有清新 ，酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，轻轻拌匀 ，吃法没有梅子也可以不放 。芥末在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，也叫绿芥末 ，梅子 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，清香辛辣 。拌匀即可 。
2 、爽口的感觉 。千万别买错 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
待南瓜条变软后捞出 ，南瓜煮的时间不要过长，颜色淡绿 ，梅子4粒 、原料 ：南瓜300克 、再调入青芥辣拌匀。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣 ，不需冷藏哈 。
3、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。但青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。经常用到青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，充分沥干水份 。
小贴士 ：
1、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、是用山葵的根茎磨成的酱，冷藏半小时口感更好 。不是药店的乌梅哈 ，夏季吃 ，我们在吃日本料理时 ，